PriKKPerikUm
HYPERICUM PERFORATUM
PLANTEBESKRIVELSE
Prikkperikum / Johannesurt - Hypericum perforatum
Prikkperikum er en urteaktig flerårig plante med krypende jordstengler.
De rødlige stilkene er oppreist og forgrenet i den øvre delen, og kan bli opp til 1 m høye.
Stengelene er treaktige, og den har motsatte og stilkfrie blader som er smale og avlange blader.
Kronbladene er dypt sitrongule, med små mørke prikker.
Bladene er gulgrønne i fargen, med spredte gjennomsiktige prikker, som sees best når de holdes opp mot lyset. Det er disse prikkene som gir bladene det "perforerte" utseendet som plantens latinske navn refererer til.
INNHOLDSSTOFFER
Prikkperikum / Johannesurt - Hypericum perforatum
Vitaminer: A og C-vitamin
Hypericin og pseudohypericin
Bioflavonoidet rutin, pektin, karotenoider
Proteiner, fett og tanniner
KULINARISK BRUK
Prikkperikum har en unik snerpende og bittersøt smak.
Bladene, blomstene og frøene til denne planten brygges oftest for å lage te.
Prikkperikumblader kan benyttes i salater. De friske blomstene kan også brukes som en vakker spiselig pynt i salater.
Prikkperikum blir benyttet til å lage et brennevin kalt "Hirkum-pirkum", som var et vanlig benyttet universalmiddel ved søvnforstyrrelser, nervøse tilstander og utmattelse. Man laget Hirkum-pirkum ved å legge urtens kronblader og knopper på sprit.
NATURMEDISINSKE BRUKSOMRÅDER
Prikkperikum / Johannesurt - Hypericum perforatum
- Ved mild til moderat depresjon
- Søvnløshet
- Nervøs betinget apetittløshet
- God ved hudproblematikker som eksem, akne, sår
- Virker antibakteriell og antiinflammatorisk
- Kvinneplager som pms & overgangsalder relaterte utfordringer
HISTORISK BRUK
Prikkperikum har vært benyttet som medisin helt siden antikken, hvor den bl.a. var en komponent i Teriak, et universalremedium først komponert av de gamle grekerne, og i et Mithridatium, en semimystisk motgift fra Kristi tid.
De gamle mestrene innen legekunsten, som Dioskorides, Hippokrates og Paracelcus, anbefalte prikkperikum ved nervøse lidelser.
Det dyprøde uttrekket man får av prikkperikum planten (blomster, og ev. noen av de øverste bladene) var benyttet til sårleging, bl.a. under korstogene.
VITE MER?
Her er oversikt over noen fortreffelige plante-kunnskaps sider.
Linkene leder til mer info om prikkperikum.